Gastro-foto-report Německo - [44 fotek]

Auerbachs Keller, Lipsko

Auerbachs Keller je sklep (vinárna) ze 16. století, kam umístil Goethe, častý návštěvník, jednu scénu Fausta. Zaujme zde nejen historická atmosféra ale i vynikající jídlo, zdejší "Brateneckchen mit Altenburger Ziegenkäse gratiniert" (ať už to bylo cokoliv) patřilo k největším gastronomickým zážitkům celého pobytu v Německu.

Geschmelzte Leipziger Kartoffelsuppe

Sächsische Zwiebelsuppe

Sächsischer Sauerbraten

Brateneckchen mit Altenburger Ziegenkäse gratiniert

Indian Fingerfoods, Lipsko

Chicken Biryani - Hähnchen-Reis-Spezialität

Lamm Korma - Lamm in einer Creme-Kokos-Soße

Café am Markt, Wittenberg

Kromě polívek jsme chtěli i hlavní jídlo ale milá paní nám vysvětlila, že v té polívce je celej párek a že je opravdu sytá. Že nás sice nechce podceňovat, ale ... A měla pravdu, akorát jsme na pravé německé wursty museli počkat jinam.

Luštěninová polévka

Hrachová polévka

Kutter Nancy, Sassnitz

... konečně ryby, když už jsme u moře... Podobných restaurací na lodi byl plný přístav. No dobře, potkali jsme asi tři...

Fischsuppe

Fischplatte für 2 Personen, 3 Sorten Fish gebraten mit Bratkartoffeln

Sleď v housce

Výletní plavba k mysu Arkona

Ofenwarmer Apfelstrudel mit Vanillesoße und Sahnehaube

Kirschkuchen

Ostpreusische Hafenräucherei, Sassnitz

Memelländer Rauchfisch-Sahne-Creme-Suppe

Ostpreußischer Räucherfischteller - Losos, úhoř, sleď, máslová ryba, halibut

Plattdüütsch, Binz

Lübzer Pils und Erdinger helles Heffe

Binzer Fischsuppe

Schmorgurken (dušená okurka)

Místní specialita - koprovka s dušenou okurkou, masové kuličky

Rotbarschfillet (mořský okoun?)

Cancún, Berlin - Alexanderplatz

Talíř mexických specialit pro dvě osoby

Curry wurst, Berlin

Asiagourmet, Berlin - Stanice Zoo

Schlögl's Altberliner Gaststube, Berlin - Alexanderplatz

Typická německá kuchyně...

Kleine Berliner Wurstplatte für 2 personen

Berliner Weisse mit Schuss

Mušle v Nordsee, Berlin

Pivo na Spreevě, Berlin